Человек, который покорил Эверест вопреки всему Одной из сильных глав шоу «Вызов» на МФМ-2026 стала история Рустама Набиева. В 2015 году при обрушении казармы ВДВ в Омске он провёл под завалами более семи часов, перенёс клиническую смерть и лишился обеих ног. Он не сдался. После пережитого Рустам продолжил идти вперёд — и в прямом смысле слова поднялся туда, куда добираются немногие. Эльбрус, Манаслу, Аконкагуа, Килиманджаро, Арарат, Эверест — за каждой вершиной стоит не только физическая сила, но и огромная воля. «Я не считаю себя супергероем. Если уж во мне есть какая-то суперсила, то она точно не в моих руках и не в количестве покорённых мной вершин. Моя суперсила заложена в обычных человеческих качествах: в характере, в дисциплине, в ответственности», — рассказал Рустам Набиев. Международный фестиваль молодёжи проходит с 11 до 17 сентября. Для участия в Екатеринбург приехали более 10 тысяч человек из 191 страны мира.

Подробнее

Встречаем среду со знакомства с кухонным работником: Балдиной Ольгой Сергеевной - это душа и руки нашей кухни Работа кухонного работника требует не только выносливости и скорости, но и особой внутренней дисциплины. В условиях строгого соблюдения норм СанПиН и технологии приготовления блюд, Ольга Сергеевна проявляет настоящие чудеса организованности. Вклад Ольги Сергеевны в работу пищеблока: Первичная обработка продуктов. Именно с её труда начинается приготовление любого блюда. Ольга Сергеевна тщательно перебирает крупы, моет овощи и фрукты, следит за чистотой рабочих поверхностей и правильным хранением заготовок в холодильниках, гарантируя безопасность питания. Помощь повару. Она является незаменимой правой рукой повара: помогает в нарезке ингредиентов согласно технологическим картам, сервировке порций по весу для каждой возрастной группы, а также доставляет готовые завтраки, обеды и полдники в групповые ячейки строго по графику. Безупречная чистота. Ольга Сергеевна поддерживает идеальный порядок на пищеблоке. Её усилиями всегда сияют чистотой варочные котлы, разделочные столы и посуда. Строгое соблюдение санитарных норм — главный закон её рабочего дня. Для воспитанников детского сада имя Ольги Сергеевны может быть не так известно, как имена воспитателей, ведь они видят результат её работы уже на своих столах. Но именно благодаря её незаметному, кропотливому труду каждый ребенок получает тарелку горячей еды, которая придает ему сил для новых открытий, роста и веселых прогулок.

Подробнее