УТВЕРЖДЕНО
Заведующий МАДОУ №38 "Теремок"
__________________М.Ю. Чадова
Приказ №19-ОД от 31.01.2023 года
Примерное 10-дневное меню для детей от 3-7 лет 2023гг
Завтраки
№ ТК
по
сборни
ку
Наименование блюда
рецепт
ур
блюд*
ДЕНЬ 1
Вита
мины
Выход
, мг
с 3-7 Белки Жиры Углеводы э/ц ккл на
лет
100 г
Минеральные в-ва
В1
С
А
Са
Р
Mg
Fe
54,08
0,90
Завтрак
16\4
457
72
Каша «Дружба» (рис-греча )
200
5,1
5,88
24,68
172
0,07
0,53
0,00
114,27
Чай сладкий
Бутерброд с маслом и
повидлом
Итого за завтрак
200
0
0
9,1
35
0
0
0
0,26
0
0
0,03
30\5\15
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
450
10,05
12,44
47,86
342
0,07
0,6
0
215,73
103,2
70,71
1,7
Сок фруктовый
100
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
Итого за 2-й завтрак
100
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
Обед
Помидор свежий
порционный
Суп с рыбными консервами
40
0,44
0,08
2,08
9,6
0
13,7
42
10
24
11
0,3
200
37,2
45,6
40,2
720
0,3
23
60
122
586
129
4,07
Каша перловая с мясом
150
7,35
5,85
17,4
146,25
2,1
0,5
14
1,3
8,8
3,4
2,7
Компот из сухофруктов
180
0,7
0
21,6
85
0,01
50,19
0
17,29
0
0
0,37
2-й завтрак
501
148
122
495
Хлеб
50
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
Итого за обед:
620
49,64
52,03
105,43
1078,85
2,47
87,39
116
162,09
618,8
143,4
8,44
Полдник
470
снежок
180
3
4
5
124
0,04
0,6
22
122
15
96
0,1
547
Коржик
60
2,8
4,9
24,8
154
0,03
0
36,3
10,8
22,4
4,1
0,31
Итого за полдник:
240
5,8
8,9
29,8
278
0,07
0,6
58,3
132,8
37,4
100,1
0,41
Итого за день
1410
63,69
68,47
161,29
1562,85
2,58
92,05
174,30
519,82
755,00
320,11
10,24
Каша ячневая молочная
200
6,4
7,4
27,2
202
0,14
0,42
0
104,71
0
64
1,24
462
Какао с молоком
200
3,3
2,9
13,8
94
0,03
0,7
19
121,3
91,1
22,3
0,65
63
Бутерброд с сыром
50
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Итого за завтрак
450
14,65
16,86
55,08
431
0,17
1,19
19
327,21
194,3
102,93
1,97
Фрукт свежий
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Итого за 2-й завтрак:
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Обед
Щи из свежей капусты на
м\б со сметаной.
Жаркое по- домашнему с
мясом говядины.
200,00
6,00
18,00
15,20
247,00
0,170
34,00
0,00
198,00
143,00
64,00
2,550
150,00
18,80
14,30
25,80
307,00
0,18
15,00
24,00
31,00
209,00
54,00
3,36
ДЕНЬ № 2
Завтрак
227
2-й завтрак
82,00
104
328
50
0,7
6
1,8
64
0,03
3,3
0
18
29
14
0,49
496
Салат из свежих огурцов с
растительным маслом.
Напиток шиповника
200,00
1,00
0,00
17,00
60,00
0,00
89,00
0,00
0,00
4,00
4,00
1,00
573
Хлеб
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
14\1
286
457
Итого за обед:
650,00
30,45
38,80
83,95
796,00
0,440
141,30
24,00
258,50
385,00
136,00
8,400
Полдник
Сырники творожные со
сгущённым молоком
75,00
29,60
7,80
31,90
316,00
0,08
0,30
58,60
219,80
310,00
32,30
0,99
180,00
0,00
0,00
9,10
35,00
0,00
0,00
0,00
0,26
0,00
0,00
0,72
255,00
29,60
7,80
41,00
351,00
0,08
0,30
58,60
220,06
310,00
32,30
1,71
1455
75,70
64,46
194,03
1644,00
0,69
156,79
101,60
827,77
904,30
284,23
15,08
200
8,48
7,68
37,16
251,6
0,18
1,24
38,2
130,2
202,4
54,4
1,45
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
200,00
3,00
3,00
14,00
88,00
0,00
1,00
19,00
1,00
77,00
13,00
0,12
450,00
16,43
17,24
65,24
474,60
0,180
2,31
57,20
232,40
382,60
84,03
1,650
Сок фруктовый
100
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
Итого за 2-й завтрак:
100
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
50
1
6,1
3,5
73
0,05
13,40
0,00
17,00
31,00
16,00
0,70
200,00
5,80
10,00
12,80
114,00
0,06
3,40
0,01
7,50
35,30
13,00
0,50
80,00
2,00
3,40
7,60
69,00
0,03
11,70
17,00
55,00
41,00
20,00
0,79
70,00
8,40
6,50
9,70
131,00
0,04
0,00
16,00
37,00
99,00
15,00
0,83
180,00
0,70
0,00
21,60
85,00
0,010
50,19
0,000
17,29
0,00
0,00
0,37
50
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
Чай
Итого за полдник:
Итого за день
ДЕНЬ № 3
Завтрак
225
69
462
Каша пшенная молочная
Бутерброд с маслом
Кофейный напиток с
молоком
Итого за завтрак
2-й завтрак
501
Обед
18
118
380
350
Салат из св. помидор,
огурцов с раст.маслом
Суп крестьянский с крупой
со сметаной.
Капуста тушеная.
495
«Ежики» мясные.
Компот из сухофруктов
573
Хлеб
Итого за обед:
630,00
21,85
26,50
79,35
590,00
0,250
78,690
33,010
145,29
206,30
64,00
4,19
Полдник
286
Омлет
100,00
8,40
12,75
2,10
156,00
0,05
0,00
186,00
0,00
146,00
12,00
1,58
459
Чай с лимоном
180,00
0
0
16
62
0
3
0
8
10
5
1
Итого за полдник:
280,00
8,40
12,75
18,10
218,00
0,05
3,00
186,00
8,00
156,00
17,00
2,58
1460
47,68
56,49
165,69
1300,60
0,480
405,69
762,90
175,03
8,420
Каша манная молочная
200,00
5,31
5,09
27,51
177,00
0,05
0,42
113,00
96,50
15,40
0,37
Батон с сыром
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Какао с молоком
200,00
3,3
2,9
13,8
94
0,03
0,7
19
121,3
91,1
22,3
0,65
Итого за завтрак
450,00
13,56
14,55
55,39
406,00
0,08
1,19
19,00
335,50
290,80
54,33
1,10
ФРУКТ СВЕЖИЙ
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Итого за 2-й завтрак:
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
30
0,16
0,02
0,50
2,80
2,00
11,00
1,10
2,30
5,30
3,30
3,50
Итого за день
84,000 276,210
ДЕНЬ № 4
Завтрак
214
63
462
2-й завтрак
82
Обед
200
10,50
20,40
53,00
438,00
0,36
28,40
0,000
67,00
244,00
102,00
3,43
256
Огурец св. порционный
Рассольник со сметаной на
к\б.
Макароны с
130,00
3,70
3,30
19,70
123,00
0,04
0,00
21,00
8,00
30,00
5,00
0,70
367
Птица в том. соусе
70,00
13,30
15,50
3,10
205,00
0,04
0,50
74,00
25,00
69,00
18,00
1,16
496
Напиток шиповника.
200,00
1,00
0,00
17,00
60,00
0,000
89,00
0,00
0,00
4,00
4,00
1,000
Хлеб
Итого за обед:
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
680,00
32,45
39,70
116,95
944,00
0,500
117,90
95,00
111,50
347,00
129,00
7,290
100
573
9\5
459
Полдник
Творожная запеканка со
сгущенным молоком.
Чай с лимоном
115,00
16,00
10,00
13,00
207,00
200
0
0
16
62
0
Итого за полдник:
315,00
16,00
10,00
29,00
269,00
1545
63,01
65,25
215,34
Итого за день
58,00
160,00
23,00
1,00
3
0
8
10
5
1
0,00
3,00
58,00
168,00
10,00
28,00
2,00
1685,00
0,580
136,09
172,00
637,00
662,80
224,33
13,390
ДЕНЬ № 5
Завтрак
139
Суп молочный с лапшой
200,00
4,00
4,00
12,00
95,00
0,00
1,00
16,00
89,00
84,00
14,00
0,00
459
Чай с лимоном
Бутерброд с маслом , сыром
200,00
0
0
16
62
0
3
0
8
10
5
1
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Итого за завтрак
450,00
8,95
10,56
42,08
292,00
0,00
4,07
16,00
198,20
197,20
35,63
1,08
100,00
100,00
1
1,00
0
0,00
3
3,00
18
18,00
0
0,00
4
4,00
0
0,00
20
20,00
18
18,00
10
10,00
0
0,00
2,30
3,40
15,00
97,00
0,00
0,50
60,00
16,60
10,50
19,60
239,00
0,19
9,10
57,00
98,00
230,00
47,00
1,52
180
0
0
7,5
30
0
0
0
1,7
2,9
0
0,01
50
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
69
2-й завтрак
Сок фруктовый
Итого за 2-й завтрак:
Обед
Салат из св. помидор и
огурцов с раст.маслом
20\2
Суп лапша на к\б
Картофель отварной
Рыба тушеная в сметанном
соусе
Кисель
Хлеб пшеничный
50
200,00
12,80
0,40
100,00
Итого за обед:
640,00
22,85
14,40
66,25
484,00
0,25
9,60
57,00
124,00
232,90
47,00
2,93
Полдник
Сдоба
60
Молоко
180,00
Итого за полдник:
240,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1430
32,80
24,96
111,33
794,00
0,25
17,67
73,00
342,20
448,10
92,63
4,01
200,00
6,35
5,23
31,90
200,00
0,01
0,42
0,01
115,00
0,00
28,60
2,28
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
200,00
0
0
16
62
0
3
0
8
10
5
1
450,00
11,30
11,79
61,98
397,00
0,01
3,49
0,01
224,20
113,20
50,23
3,36
Сок фруктовый
100
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
Итого за 2-й завтрак:
100
1,00
0,00
3,00
18,00
0,00
4,00
0,00
20,00
18,00
10,00
0,00
Итого за день
ДЕНЬ № 6
Завтрак
Каша пшеничная молочная
жидкая
Бутерброд с маслом и
повидлом
Чай сладкий с лимоном
Итого за завтрак
2-й завтрак
Обед
Огурец св.порционный
30
Суп гороховый на м\б.
200,00
30,00
13,00
63,00
489,00
1,04
2,00
70,00
171,00
363,00
142,00
10,00
Каша гречневая
100,00
59,00
44,10
261,40
1679,00
1,40
0,00
160,00
11,00
1403,00
933,00
31,40
Азу по татарски
60,00
13,30
12,70
4,00
184,00
0,03
1,40
0,00
15,00
110,00
17,00
1,89
Кисель
180,00
0,00
0,00
7,50
30,00
0,00
0,00
0,00
1,70
2,90
0,00
0,01
Хлеб
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
Итого за обед:
620,00
106,25
70,30
360,05
2500,00
2,53
3,40
230,00
210,20
1878,90 1092,00
44,30
Йогурт
180,00
3
4
5
124
0,04
0,6
22
122
15
96
0,1
Печенье
50,00
3,2
2,8
81,1
342,1
0,04
0
0
10
33
2
0,6
Итого за полдник:
230,00
6,20
6,80
86,10
466,10
0,08
0,60
22,00
132,00
48,00
98,00
0,70
1400
123,75
88,89
508,13
3363,10
2,62
7,49
252,01
566,40
Каша гречневая
200,00
7,20
6,60
33,50
206,00
0,20
0,40
0,00
104,80
0,00
0,00
2,70
Кофейный напиток
200,00
3
3
14
88
0
1
19
1
77
13
0,12
Бутерброд с маслом
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Итого за завтрак
450,00
15,15
16,16
61,58
429,00
0,20
1,47
19,00
207,00
180,20
29,63
2,90
Фрукты свежие
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Итого за 2-й завтрак:
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Полдник
Итого за день
2040,10 1240,23
48,36
ДЕНЬ № 7
Завтрак
40
2-й завтрак
Обед
Салат из св.помидор с
раст.маслом
Суп овощной со сметаной
200,00
2,00
6,00
12,00
115,00
0,00
6,00
0,00
29,00
24,00
146,00
1,00
Рис отварной
150,00
3,70
3,40
38,60
197,00
0,00
0,00
0,00
8,60
0,00
0,00
0,50
Котлета рыбная,
60,00
соус молочный
20,00
19,70
58,20
65,90
865,00
0,24
2,60
3,00
625,40
5,10
0,80
1,42
Компот из сухофруктов
180,00
0,7
0
21,6
85
0,01
50,19
0
17,29
0
0
0,37
Хлеб пшеничный
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
50
Итого за обед:
710,00
30,05
68,10
162,25
1380,00
0,31
58,79
3,00
691,79
29,10
146,80
4,29
Чай сладкий
200,00
0
0
9,1
35
0
0
0
0,26
0
0
0,72
Сырники со сгущенкой
75,00
29,60
7,80
31,90
316,00
0,08
0,30
58,60
219,80
310,00
32,30
0,99
Итого за полдник:
275,00
29,60
7,80
41,00
351,00
0,08
0,30
58,60
220,06
310,00
32,30
1,71
1535
75,80
93,06
278,83
2226,00
0,59
74,56
80,60
1140,85
534,30
221,73
11,90
Каша рисовая
200,00
6
5,8
43,7
248
0,1
0,5
Бутерброд с сыром
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Какао с молоком
200,00
3,30
2,90
13,80
94,00
0,03
0,70
19,00
121,30
91,10
22,30
0,65
Итого за завтрак
450,00
14,25
15,26
71,58
477,00
0,13
1,27
19,00
335,20
194,30
38,93
1,33
Сок фруктовый
100,00
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
Итого за 2-й завтрак:
100,00
1,00
0,00
3,00
18,00
0,00
4,00
0,00
20,00
18,00
10,00
0,00
Обед
Салат из св.помидор и
огурцов с раст.маслом
Суп-харчо
50
200,00
Горошница
100,00
котлета из говядины
60,00
14,22
13,86
6,44
207,50
0,04
0,00
0,00
10,24
112,06
21,29
1,80
Напиток шиповника
200,00
1,00
0,00
17,00
60,00
0,00
89,00
0,00
0,00
4,00
4,00
1,00
Хлеб пшеничный
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
Итого за обед:
660,00
19,17
14,36
47,59
385,50
0,10
89,00
0,00
21,74
116,06
25,29
3,80
Полдник
Итого за день
ДЕНЬ № 8
Завтрак
112,7
0,6
2-й завтрак
Полдник
Чай
180,00
0,00
0,00
9,10
35,00
0,00
0,00
0,00
0,26
0,00
0,00
0,72
Омлет
100,00
8,40
12,75
2,10
156,00
0,05
0,00
186,00
0,00
146,00
12,00
158,00
Итого за полдник:
280,00
8,40
12,75
11,20
191,00
0,05
0,00
186,00
0,26
146,00
12,00
158,72
1390
42,82
42,37
133,37
1071,50
0,28
94,27
205,00
377,20
474,36
86,22
163,85
200,00
3
3
14
88
0
1
19
1
77
13
0,12
Итого за день
ДЕНЬ № 9
Завтрак
Каша геркулесовая
Кофейный напиток на
молоке
Бутерброд с маслом
200,00
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Итого за завтрак
450,00
7,95
9,56
28,08
223,00
0,00
1,07
19,00
102,20
180,20
29,63
0,20
Фрукт свежий
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Итого за 2-й завтрак:
100,00
1,00
1,00
14,00
66,00
0,00
14,00
0,00
22,00
15,00
13,00
3,00
Суп с клецками на к\б.
Гречишники из куры,
подлив
Зеленый горошек
200,00
53,60
53,00
206,80
1515,00
0,25
16,90
397,00
195,00
559,00
115,00
7,72
40,00
2,20
0,20
5,80
81,00
0,20
16,00
15,20
10,00
43,20
13,20
0,60
Компот из сухофруктов
180,00
0,70
0,00
21,60
85,00
0,010
50,19
0,000
17,29
0,00
0,00
0,37
Хлеб пшеничный
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
Итого за обед:
570,00
60,45
53,70
258,35
1799,00
0,52
83,09
412,20
233,79
602,20
128,20
9,69
200,00
0
0
16
62
0
3
0
8
10
5
1
115,00
25,30
14,40
20,10
313,00
0,10
0,30
0,00
211,00
0,00
0,00
0,80
2-й завтрак
Обед
100,00
Полдник
Чай с лимоном
Творожная запеканка со
сгушенкой
Итого за полдник:
315,00
25,30
14,40
36,10
375,00
0,10
3,30
0,00
219,00
10,00
5,00
1,80
1435
69,40
78,66
336,53
2463,00
0,62
101,46
431,20
576,99
807,40
175,83
14,69
Завтрак
Суп молочный с
макаронами
Бутерброд с сыром
200,00
4,00
4,00
12,00
95,00
0,00
1,00
16,00
89,00
84,00
14,00
0,00
50,00
4,95
6,56
14,08
135
0
0,07
0
101,2
103,2
16,63
0,08
Какао с молоком
200,00
3,30
2,90
13,80
94,00
0,03
0,70
19,00
121,30
91,10
22,30
0,65
Итого за завтрак
450,00
12,25
13,46
39,88
324,00
0,03
1,77
35,00
311,50
278,30
52,93
0,73
Сок фруктовый
100,00
1
0
3
18
0
4
0
20
18
10
0
Итого за 2-й завтрак:
100,00
1,00
0,00
3,00
18,00
0,00
4,00
0,00
20,00
18,00
10,00
0,00
Итого за день
ДЕНЬ № 10
2-й завтрак
Обед
Салат из огурцов с раст.
маслом
Борщ со сметаной
200,00
1,48
3,54
5,56
114,00
0,03
6,40
0,00
29,40
39,20
18,60
0,88
Пюре
130,00
3,10
4,20
20,60
133,00
0,12
10,74
0,00
37,12
0,00
24,24
1,09
Рыба запеченая в омлете
60,00
Кисель
180,00
0,00
0,00
7,50
30,00
0,00
0,00
0,00
1,70
2,90
0,00
0,01
Хлеб пшеничный
50,00
3,95
0,5
24,15
118
0,06
0
0
11,5
0
0
1
Итого за обед:
670,00
8,53
8,24
57,81
395,00
0,21
17,14
0,00
79,72
42,10
42,84
2,98
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
50
Полдник
Молоко
180,00
Сдоба
60,00
Итого за полдник:
240,00
Итого за день
1460
21,78
21,70
100,69
737,00
0,24
22,91
35,00
411,22
338,40
105,77
3,71
